pidero
Raaka-aineet
| 600-700 gr luutonta naudan sisäpaistia isoina kuutioina i | |
| iso viipale suolattua sianlihaa kuutioina | |
| 1 | silputtu keltasipuli |
| 3 | kuorittua,viipaleiksi leikeltyä tomaattia |
| 11/2 rkl | rasvaa tai öljyä |
| 11/2 dl | punaviiniä |
| suolaa,valkopippuria meiramia |
Jaa resepti
Ohje
Ruskista rasva, sianliha ja sipuli paistinpadassa,lisää niihin suolaa pippuria,lihat ja hiukan meiramia ja ruskista liha hitaasti.Kun liha on hyvin ruskistunut,Viini kaadetaan pataan ja saa kiehua vähiin.Lisää tomaatit ja sen verran kuumaa vettä että liha peittyy.Ruoka saa kiehua kannen alla hiljalleen noin tunnin.Tarjoa pihvipata keittejyen perunain tai spagetin kanssa.