Mustikka
Raaka-aineet
| 6 dl | kahviherneitä, keitettyjä |
| 1 | Sipuli |
| 2 rkl | korppujauhoja |
| 4 | valkosipulin kynttä |
| 1,5 tl | yrttisuolaa |
| 1 dl | persiljaa silputtuna |
| timjamia tai oreganoa, tuoretta | |
| 4-6 rkl | vettä tai kevytkermaa |
| 2-4 rkl | oliiviöljyä |
Jaa resepti
Ohje
- Garbanzo on kik- eli kahviherneen espanjankielinen nimi.
- Keitä kikherneet ohjeen mukaan tai käytä GoGreenin valmiiksi keitettyjä. Valuta herneet hyvin ja laita ne monitoimikoneeseen.
- Kuori sipuli, leikkaa pienemmiksi palasiksi ja laita palaset myös monitoimikoneeseen.
- Soseuta kikherneitä ja sipulia noin 10 sekuntia ja lisää korppujauhot.
- Kuori valkosipulin kynnet ja purista ne soseeseen.
- Lisää tuoreet yrtit ja maustesuola ja sekoita seos tasaiseksi. Jos taikina tuntuu ja näyttää kovalta, lisää hieman vettä, että saat siitä hyvin muotoiltavan.
- Jaa taikina 36 osaan ja muotoile joka palasta pyörykkä. Anna niitten kuivua leikkuulaudalla noin puolisen tuntia.
- Paista sitten pyörykät oliiviöljyssä kauniin värisiksi.
- Voit tarjota pyörykät kylminä tai lämpiminä
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti