sarkku
Raaka-aineet
| 2 dl | ryöpättyjä nokkosia |
| 5 dl | vettä |
| 2 dl | kaurahiutaleita |
| 8-10 dl | sämpyläjauhoja |
| tl suolaa | |
| 1-2 tl | sokeria tai hunajaa |
| 1 kpl | kuivahiivaa |
| ruokaöljyä tai oliiviöljyä n. ½ dl | |
| vettä suihkepullosta |
Jaa resepti
Ohje
sekoittele melko lämpöiseen nesteeseen mausteet, sokeri ja nokkonen lisää kaurahiutaleet sekoita kuivahiiva jauhoihin ja aloita taikinan alustus viimeiseksi öljy ( huom huoneen lämpöistä tietysti) tee tasainen mutta löysähkö taikina vaivaa ainakin 5 min tai enemmänkin nostata 30 min vaivaa taikinaa tavallisilla jauhoilla pöydällä vielä jotta patonkiin pääsee ilmaa ja 2 patonkipötkylää tai 1 patonki + n. 10 sämpylää tee viiltoja tai pistele haarukalla nostata vielä ennen paistoa n. 10 min paista uunissa 225 asteessa n. 120 min sämpylöitä ja patonkia n. 15 -20 min kostuttele vesisuihkulla paistamisen aikana 2 tai 3 krt
