Korvapuustit

Reseptiä katsottu 37 468 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
2 1/2 dl vettä
1/2 dl maitojauhetta
60 g voita sulatettuna
1 dl sokeria
1 kananmuna
1 tl suolaa
1-2 tl kardemummaa
7 dl vehnäjauhoja
2 1/2 tl kuivahiivaa
Korvapuusteihin:
pehmeää voita, kanelia ja sokeria.
raesokeria

Ohjeet

Tein taikinan leipä koneella, soveltaen Lynxin ohjetta pienempänä, koska en ole aikaisemmin koneella tehnyt taikinaa. Lynxin ohjeeseen linkki alhaalla, ohjeen perässä.

Voit myös tehdä yleiskoneella.

Leipäkoneella:

Laita aineet ohjeen mukaisessa järjestyksessä vuokaan.

Tee jauhoille pieni kuoppa johon laitat hiivan, sekoittuu näin hyvin.

Valitse taikina ohjelma, minulla se on 6.

Ohjelma vaivaa ja kohottaa.

Kauli taikinasta levy.

Levitä voita, sokeria ja kanelia pinnalle ja kääri rullalle.

Leikkaa paloja n.5cm ja paina keskeltä alas, että sisältö pursuaa vähän ulos.

Kohota vielä liinan alla.

Voitele munalla ja ripottele pinnalle sokeria/ raesokeria.

Paista 225 astetta nnoin 10-15min.


Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Kommentit

peetu1
Testailin ensimmäistä kertaa leipäkoneella pullataikinaa. Ei osaa tämä kauniita tehdä noista ikinä, mutta taikinasta tuli kimmosia leipäkoneella, teen toistekin ,pullataikinan leipäkoneella.

Arkiruoan ahertaja

Maukkaita ja edullisia reseptejä kiireiseen arkeen.