46 477
46 477

Paistetut kuoreet

4 annosta Alle 15 min

Raaka-aineet

1 kg kuoreita ( norsseja )
voita
suolaa
( ruisjauhoja )
( etikkaa )

Jaa resepti

Ohje

Perkaa kalat. Pää poikki ja suolet pois. Jos haluat hajuttomaan kalan, katkaise pää rintaevän takaa. Kalan hajurauhanen on niskassa.

Voit paistaa kalat sellaisenaan tai ruisjauhoilla kuorrutettuina. Jotkut maustavat paistetut kalat etikalla.

Kuoreen mätiä voi ottaa talteen ja syödä kaviaarin tapaan.

Kuoretta voi myös käyttää kalakukossa muikun asemasta. Pienet kuoreet voi friteerata neulamuikkujen tapaan.

 

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

AIMATO
Harvojen herkku, kannattaa kokeilla joskus.

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään