93 839
93 839

Marenkikakku

1,5 - 2 h

Raaka-aineet

POHJA
4 munan valkuaista
1,5 tl maissi - / vehnäjauhoa
3 dl sokeria
TÄYTE
100 g vanilja tuorejuustoa / mascarpone juustoa
1,5 dl kuohukermaa
1 tl vaniljasokeria
500 g mansikoita

Jaa resepti

Ohje

  1. Erottele munista keltuaiset ja valkuaiset. Riko valkuaisten rakenne vaahdottamalla. Lisää joukkoon sokeri ja jauho samalla vatkaten. Vatkaa seos niin kovaksi vaahdoksi, että kulhon voi kääntää ylösalaisin vaahdon putoamatta.
  2. Seulo uunipellille hieman perunajauhoa. Levitä marenki kahdeksi levyksi pellille ja kypsennä 120 - asteisessa uunissa noin 1.5 h. Jäähdytä pohjat sen jälkeen.
  3. Mausta kermavaahto - juustoseos vaniljasokerilla. Levitä seos sekä viipaloidut mansikat marenkilevyjen väliin ja päälle. Tarjoile mansikoiden ja jäätelön kanssa.

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 0 Marenkikakku
  • 0 0 Marenkikakku
  • 0 0 Marenkikakku
  • 6 9 Marenkikakku
  • 0 0 Marenkikakku simpelli Itsenäisyyspäivään
  • 4 0 Mansikkainen cookies & cream - juustokakku

Kommentit

chriiis
Makean ystäville.

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään