Voileipäkakku

Reseptiä katsottu 91 126 kertaa
Valmistusaika yli 24 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
8 viipaletta ruispaahtoleipää
8 viipaletta kaurapaahtoleipää
1 dl kasvislientä
täyte 1
150 g kinkkua
1 kpl iso suolakurkku
1 tl sinappia
1,5 rkl kermaviiliä
Täyte 2
150 g meetwurstia
1 kpl pieni sipuli
2 rkl aurinkokuiv. tomaattituorejuustoa
1 tl kermaviiliä
täyte 3
1 prk ananasta
1 kpl punaista paprikaa
1 dl raejuustoa
päälle
1,5 rasia ruohosipulituorejuustoa
kinkkua, kirsikkatomaatteja

Ohjeet

Leikkaa leipäviipaleista reunat pois. Hienonna täytteiden aineet ja sekoita jokainen täyte valmiiksi omaan kulhoon odottamaan. Kostuta leivät kasvisliemellä. Aseta neljä tummaa leipäpalaa peräkkäin ja levitä täyte 3. päälle tasaisesti. Seuraavaksi kerrokseksi vaaleaa leipää. Leikkaa yksi viipale puoliksi ja laita puolikkaat reunoihin. Levitä päälle täyte 2. Seuraavaksi tummaa leipää ja täyte 1. Ja päälle vaalea leipäkerros. Peitä kakku muovikelmulla. Pane päälle leikkuulauta ja kevyt paino. Anna kakun mehevöityä jääkaapissa yön yli. Kuorruta seuraavana päivänä kakku notkistetulla tuorejuustolla ja koristele kinkulla ja tomaateilla.

P.S. Täytteiden määrät ovat noin-määriä...


Kommentit