Nefertitin Ananaspiirakka

Reseptiä katsottu 8 492 kertaa
10 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
Taikina:
150 g voita tai margariinia
n.2½ dl vehnäjauhoja
2 rkl sokeria tai makeutusainetta
3 rkl kevytkermaa
1 dl kookoshiutaleita
Täyte:
2 dl kevytkermaa
1 dl ananaslientä
1 muna
1 rkl perunajauhoja
1 tl inkivääriä
1 rkl sitruunamehua
1 tlk ananasmurskaa
1 dl kookoshiutaleita

Ohjeet

  • nypi huoneenlämpöinen rasva,vehnäjauhot ja sokeri murumaiseksi seokseksi.Lisää kerma ja kookoshiutaleet.Sekoita taikina tasaiseksi mahd.nop.älä vaivaa liikaa.'
  • painele taikina tasaiseksi voidellun keramiikkavuoan pohjalle ja reunoille.
  • Paista piirakkakuorta 200¤ssa n. 10 min
  • tee sillä aikaa täyte.
  • sekoita kerma,ananasliemi,muna,inkivääri paksupohjaisessa kattilassa.Kuumenna koko ajan sekoittaen,kunnes seos kiehahtaa.
  • lisää ananasmurska ja kookoshiutaleet sitruunanmehu.Sekoita tasaiseksi.
  • ota puolikypsä piirakkapohja uunista.Anna jäähtyä hetki,kaada tayte syvennykseen ja jatka paistamista n. 20 min,tai kunnes piirakka on saanut hieman väriä ja kuori tuntuu kypsältä.

Tarjoa kuumana tai kylmänä kermavaahdon tai jäätelön kanssa


Kommentit

sarkku
aateltiin sitten koristella vihreillä nonpareilla..Hassun värisäväyksen ne tekikin..ei taatusti tuu toista vastaan..kuvitellaan muksujen kanssa että ne on Egyptin krokotiileja!!mutta hyvää tuli, eikä liian makeeta vaan ananaista!!

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.