6 349
6 349

Oopperasilakat

4 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

500 g silakkafileitä
2 dl kermaviiliä
2 kpl kananmunan keltuaista
2 rkl sinappia
1 rkl hunajaa
valkopippuria
Leivitys:
ruisjauhoja ja suolaa

Jaa resepti

Ohje

Sekoita kermaviili, keltuaiset, sinappi, hunaja ja valkopippuri kulhossa ja upota fileet joukkoon. Siirrä jääkaappiin tekeytymään pariksi tunniksi.

Sekoita ruisjauhot ja suola syvällä lautasella tai kulhossa. Ota silakkafileet, taita ne kiinni (takaisin kalan muotoon) ja kierittele jauhossa. Paista muutama minuutti kummaltakin puolelta.

Tarjoile sitruunan viipaleiden ja tilliperunoiden kanssa.

Samankaltaisia reseptejä

  • 2 1 Oopperasilakat
  • 1 1 Soijarouheella hunnutetut silakkapihvit (31.3.09)
  • 1 1 Sinappiset silakkapihvit
  • 3 1 Silakkapihvit
  • 2 1 Silakkapihvit
  • 4 7 Silakkapihvit

Kommentit

tvlupa
Jostain poimittu resepti ammoisilta ajoilta. Kuulemma myös Martti Ahtisaaren suosikkiruokia. Herkullista kesäiltaan uusien pottujen kera!