Raaka-aineet
4 isoa | tomaattia |
50 grammaa | bulguria (paino keittämättä) |
100 grammaa | kurkkua |
1 rkl | sitruunamehua |
1 rkl | limemehua |
1 tl | jauhettua juustokuminaa |
1 rkl | öljyä |
Ohje
Leikkaa tomaateista "hattu" pois ja koverra sisus kulhoon. Pienennä tomaatti kulhossa. Lisää kulhoon ohjeen mukaan keitetty tai liotettu bulgur. Pilko kurkku pieneksi hakkelukseksi. Lisää kurkkuhakkelus, mehut ja öljy kulhoon. Mausta juustokuminalla ja halutessasi suolalla. Täytä bulgur mössöllä tomaatit ja laita "hatut" päälle. Paista uunissa 200 asteessa 20 - 25 min.
Sain idean näihin "uuniruoat" kirjasta.