Savumuikkutoast

Reseptiä katsottu 4 823 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1-2 prk savumuikkua
1 prk paksua creme fraichea (esim. Ingmanin)
ripaus valkopippuria
ripaus suolaa
ripaus paprikajauhetta
voita
ruisvuokaleipää
tilliä

Ohjeet

Hienonna ja sekoita 2/3 savumuikuista creme fraichen joukkoon. Mausta valkopippurilla, suolalla ja paprikalla. Anna seoksen makujen tasaantua jääkaapissa jonkin aikaa, vaikka seuraavaan päivään.

Poista ruisvuokaviipaleista reunat ja leikkaa ne kolmioiksi. Paista ne voissa. (Voit myös paahtaa ne rasvattomasti leivänpaahtimella).

Kun kolmiot ovat jäähtyneet laita savumuikkutahnaa päälle. Älä levitä, vaan lisää paksuna nokareena lusikalla. Koristele savumuikun palalla ja tillillä.

Koristeluun voi käyttää myös kirsikkatomaattia, sitruunaviipaletta, ruohosipulia jne.


Kommentit