Raaka-aineet
| 2 dl | Kermaa |
| 2 rkl | vuohentuorejuustoa |
| reilusti rouhittua | mustapippuria |
| pieni loraus | konjakkia |
| lisäksi: | |
|---|---|
| kalkkunafileitä | |
| suolaa | |
| pippuria | |
Ohje
Paista file/fileet pannulla kummankin puolen. Mausta.
Sekoita kerma ja tuorejuusto (mikä vaan käy) kiehauttaen. Rouhi mukaan reilusti pippuria ja konjakki loraus.