Horsma-porkkanamuhennos

Reseptiä katsottu 4 637 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
3 porkkanaa raasteena
1 sipuli hienonnettuna
3 rkl öljyä
1,5 dl nuoria maitohorsman versoja silputtuna
2 rkl vehnäjauhoja
2 dl vettä
4 dl maitoa
1 tl rakuunaa
yrttisuolaa, ruohosipulia

Ohjeet

Hauduta porkkanaa ja sipulia öljyssä. Lisää horsma. Lisää sitten jauhot, vesi ja maito. Hauduta 20 min. Mausta. Ripottele päälle ruohosipulia.

Sopii vaikka uunikalan seuraksi.


Kommentit

AIMATO
Keväiset horsmat kannattaa hyödyntää näin.

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.