6 981
6 981

Riisi Munakoiso (Patlicanli Pilav)

Raaka-aineet

1 kpl munakoiso
3 dl riisi
2 tl tomaattipyrettä
1 rkl voita
½ dl öljy munakoison paistamiseen
dl keitetty vettä

Jaa resepti

Ohje

-Leikkaa munakoiso pieniksi kuutioksi. Laita suolaveteen 15min. Kaada pois vesi. Purista munakoisosta nesteet pois. Paista munakoisot rasvassa paistinpannussa.

-Laita voita isoon kattilaan(lisää myös vähän oliiviöljyä halutessasi).

-Lisää pesty riisi kattilaan (mielellään niin että riisi on ollut vedessä noin 20min). Anna hautua noin 1-2 minuuttia. Lisää tomaattipyrettä ja suolaa. Sekoita koko ajan.

-Lisää 1½ dl keitettyä vettä niin että tomaattipyre sekoittuu hyvin. (Laita lisää vettä tarvittaessa.)

-Anna kiehua kannen alla noin 15min alimmassa lämmössä.

-Lisää paistetut munakoisot kattilaan, älä vielä sekoita.

-Laita liina/talouspaperi kannen alle anna kiehua 15-20min alimmassa lämmössä.

Tämä ruoka sopii hyviin broilerin kanssa ja salaatin kanssa.

Patlianli Pilav: turkkilainen resepti. Tarkoittaa riisi-munakoiso. Tämä resepti on heiman erilainen kuin alkuperäinen resepti. Mutta silti yhtä hyvä.

Samankaltaisia reseptejä

  • 5 2 Värikäs Riisi
  • 5 6 Paistifilettä ja Värikäs Riisi
  • 1 0 Riisi Pitsa Lasten herkku
  • 5 3 Keltainen Riisi
  • 1 2 Munakoiso soija paistos
  • 0 0 Munakoiso laatikko

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään