14 069
14 069

Liharulla 11.4.09

10 annosta 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

porsaan ulkofile
1 pkt maustettu sulatejuusto (yrtti-pippuri)
muutama aurinkokuivattu tomaatti, pienittyinä
basilikan lehtiä, silputtuina
lisäksi: puuvilla narua sitomiseen
öljyä
porkkanaa
sipulia
suolaa
sokeria

Jaa resepti

Ohje

Laitetaan uuni lämpiämään 200 asteeseen
-
Leikataan file levyksi
-Sekoitetaan täyte ja levitetään fileen pintaan, kääritään rullalle ja sidotaan
-Laitetaan vuokaan filerullan ympärille pienityt sipulit ja porkkanat, joiden päälle ripotellaan hiukan öljyä, sokeria ja suolaa
-Valellaan kasvikset ja liharullan pinta välillä pohjalle kertyneellä nesteelä
Paistetaan 1,5 t, jonka jälkeen laitetaan lämmitettyyn astiaan folion alle vetäytymään hetkiseksi.
-Porkkanat-sipulit ja neste, joka on valunut vuokaan, sekoitetaan sauvasekoittimella kastikkeeksi ja lämmitetään

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit