Raaka-aineet
| 600 g | silakkafileitä |
| 1 tl | sitruunapippuria |
| ½ tl | suolaa |
| täyte: | |
|---|---|
| 100-150 g | yrttituorejuustoa |
| 3-4 rkl | maitoa,kermaa t. ranskankermaa |
| 1-1½ dl | hienonnettua tilliä |
Ohje
mausta silakkafileet sitruunapippurilla ja suolalla.sekoita täytteen ainekset notkeaksi levitteeksi.grillaa fileitä 2 minuuttia hyvällä lämmöllä kummaltakin puolelta.pane kaksi filettä vastakkain ja täytettä väliin.tarjoa keitettyjen perunoiden,tartarkastikkeen ja salaatin kanssa.