Pääsiäispuuro

Reseptiä katsottu 3 919 kertaa
8 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
4 dl hirssisuurimoita
4 dl vettä
2 l maitoa
1-? tl suolaa
Appelsiinikiisseli
2 l appelsiinituoremehua
6-7 rkl perunajauhoa
Pinnalle

Ohjeet

Hirssi on oman makuinen. Melkein ekana kannattas sekoittaa riisin kanssa, että tottuu makuun.

Keitetään kuten riisipuurokin. Paitsi puhdista suurimot ensin kiehuvalla vedellä sitten kylmällä.

Laita suurimot veden kanssa kattilaan ja keitä kunnes vesi on imeytynyt. Sitten kiehauta maito ja anna hautua kypsäksi.

En osaa aikaa sanoa kun heräsin viideltä keittään ja keitin vain 2min., sammutin levyn ja peittelin kattilan hyvin ja menin nukkumaan :)

Sekoita mehuun perunajauhoa ja kuumenna sokoitellen kunnes kuplahtaa. Kaada tarjoiluastiaan ja sokeroi pinta hyvin ettei kuoretu.

Hirssistä 64 % on hiilihydraatteja, 4 % rasvaa, 10 % proteiineja, 7 % kuitua sekä loput vettä ja kivennäisaineita. Rautaa hirssissä on enemmän kuin missään viljassa, 6,8 mg. Siinä on runsaasti myös sinkkiä ja magnesiumia sekä B1-, B2- ja B6 -vitamiineja


Kommentit

Lynx
Mukava päivän aloitus :)