59 094
59 094

Kokonaisena Savustettu Kirjolohi

Raaka-aineet

1,2 kg suomalainen kirjolohi
suolaa

Jaa resepti

Ohje

Perkaa kala. Laita suolaa, ihan tavallista hienoa suolaa, kalan sisälle ja nahkaan. Laita pari kourallista savustuspurua pöntön pohjalle ja kala ritilälle pönttöön. Anna alkuvauhti kovalla tulella ja kun savua alkaa muodostumaan, pidä liekkiä yllä vähemmällä puulla. Tämä kala kesti kypsyä 45 min. Kokeile kypsyyttä ja tarkkaile tilannetta.

Samankaltaisia reseptejä

  • 5 5 Savustettu haukifile
  • 2 3 Kirjolohi myllärin tapaan
  • 8 9 Savustettu Lahna
  • 4 0 Kirjolohi uunissa
  • 5 1 Kirjolohi Foliossa
  • 6 1 Savustettu paholaisenhillo

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään