Raaka-aineet
| 3 rkl | sweet chilikastiketta |
| 1/2 rkl | ketjap-soijakastiketta |
| muutama tippa | viinietikkaa |
| 3 viipaletta | säilöttyä jalapenoa |
| vähän | paprikaa ohuina paloina |
| siivu | omenaa pienittynä |
| pala | tuoretta kurkkua ohuina paloina |
Ohje
Sekoita ainekset keskenään ja anna marinadin maustua.
Sivele maustettavien kasvisten tai lihan päälle ja anna marinadin maustaa liha kunnolla (vaikka yön yli) .
Annoksella marinoi 500-800g esim. broilerin filettä.