Tehosekotin
Raaka-aineet
| 1 pkt | Lemppari keksejä |
| Täyte: | |
|---|---|
| 1 l | vaniljajäätelöä |
| pakastemarjoja tai säilykehedelmiä | |
| marenkikuorrutus: | |
| 3 kpl | kananmunan valkuaista |
| 1 dl | sokeria |
| mantelilastuja | |
Jaa resepti
Ohje
Laita uuni kuumenemaan 250 asteeseen.
Vatkaa kuorrutuksen munanvalkuaiset ja sokeri kovaksi vaahdoksi.
Laita keksit vieri viereen piirakkavuuan pohjalle. Leikkaa jäätelö paksuiksi viipaleiksi ja lado ne keksejen päälle. Laita jäätelön päälle marjoja tai säilykehedelmiä. Peitä koko kakku täytteineen nopeasti marenkivaahdolla. Ripottele pinnalle mantelilastuja. Paista heti uunin yläosassa 6-8 minuuttia, kunnes pinta on saanut kauniin ruskehtavan värin.
Vinkki: Pohjana voi käyttää vaikka sokerikakkupohjaa, piparkakkuja, vohvelikeksejä... mielikuvitus on rajana:)
