Raaka-aineet
| ½ kg | silakkafileitä |
| suolaa, mustapippuria, tilliä | |
| Leivitys: | |
|---|---|
| ½ dl | hienonnettua soijarouhetta |
| ½ dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | suolaa |
| Voita paistamiseen | |
Ohje
Hienonna soijarouhetta pienemmäksi monitoimikoneessa tms.
Sekoita vehnäjauhot, soijarouhe ja suola.
Huuhtele silakkafileet, asettele ne leivin-tai voipaperin päälle nahkapuoli alaspäin.Ripottele fileille mausteet ja asettele kaksi filettä vastakkain.
Kääntele kalat jauhoseoksessa ja paista voissa miedolla lämmöllä kauniin ruskeiksi.
Tarjoa pihvit bataatti-perunasoseen kera.
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
-
8
7
Pikainen Peruna-bataattisose (31.3.09)