FLUFFY CANADIAN PANCAKES

Reseptiä katsottu 17 588 kertaa
1 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
3 munaa
2 rkl fariinisokeria
5 dl vehnäjauhoja
3 reilua tl leivinjauhetta
1/2 tl suolaa
3 dl maitoa
2 dl kermaviiliä tai ranskankermaa
1/2 dl sulatettua voita
Voita paistamiseen

Ohjeet

Tästä tulee n. 14 kpl Kanadalaista kokoa olevia ! Eli isoja ...

KUOHKEAT KANADALAISET PANNUKAKUT kuuluvat Kanadassa aamiaispöytään vaahterasiirapin kera.

Vatkaa sokeri ja munat vaahdoksi. Sekoita kermaviili maitoon. Sekoita kuiva-aineet keskenään. Lisää sitten munavaahtoon varovasti sekoittaen vuoronperään jauhoa, voisulaa ja nestettä. Taikinasta tulee melko paksuhko. Kuumenna pieni valurautapannu, blinipannu tai perinteinen lettupannu aluksi melko kuumaksi, laske sitten lämpö keskiasteelle. Sulata voi pannussa ja annostele taikinaa pannuun melko paksulti. Paista kullanruskeiksi. Pannukakuista pitäisi tulla n. 1 cm. paksuisia. Paista varoen, koska nämä saavat helposti väriä !

Tarjoa aamiaisella, lisukkeeksi tietysti aitoa Canadalaista vaahterasiirappia ! Jotkut tykkäävät maapähkinävoin kanssa ... Jälkiruokana seuraksi sopii myös kermavaahto tai jäätelö ...


Kommentit

metsänvartija
Kanadalaisittain Amerikkalaiset pannukakut

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.