Raaka-aineet
| 1,2 l | kasvislientä |
| 500 g | jauhoista perunaa |
| 2 kpl | keskikokoista purjoa |
| 1 prk | Hovi kevyt yrtti-pippuri (200g) |
| 1/2 dl | hienonnettua ruohosipulia |
Ohje
Lisää kiehuvaan kasvisliemeen suikaloidut perunat ja viipaloitu purjo. Keitä pehmeäksi. Lisää keittoon juusto ja sekoita tasaiseksi. [br][br]Soseuta keitto sauvasekoittimella. Mausta pippurilla ja lisää pinnalle ruohosipulia. Tarjoa alkukeittona.