6 530
6 530

Inkiväärikalkkunaa

6 annosta Alle 15 min

Raaka-aineet

600 g kalkkunan rintafilettä
1 kpl Sipuli
4 kpl valkosipulin kynttä
1 kpl sitruuna
1 rkl hunajaa
1 rkl inkiväärijauhetta
1 tl chilijauhetta
1 rkl balsamiviinietikkaa
suolaa, mustapippuria, ruohosipulia

Jaa resepti

Ohje

Pilko kalkkunan rintafile suikaleiksi ja ruskista pannulla, jossa on tilkka seesam-oliiviöljyseosta. Kaada mukaan balsamiviinietikka ja kiehauta. Lisää sitruunan mehu, hunaja valkosipuli, inkivääri ja chili sekä hetken päästä sipulirenkaat. Hauduta liha kypsäksi ja sipulirenkaat pehmeiksi. Mausta vielä suolalla ja mustapippurilla ja ripottele päälle hieman ruohosipulia.

Tarjoile esim. Taateli-couscouksen kanssa.

Samankaltaisia reseptejä

  • 3 2 BBQ-kana 2008
  • 0 0 Yrttimarinoidut tofut
  • 2 0 Kalkkunan rintafilee ja uunijuurekset
  • 4 5 Kievin kalkkunaa
  • 5 0 Lohta mango-kermakastikkeessa
  • 0 2 Kalkkuna-nuudeliwokki

Kommentit

tvlupa
Helppo, nopea ja kevyt arkiruoka. (Kuvassa sipulin vartta ruohosipulin sijaan sekä chilinpaloja kalkkunan päällä)

Mailo
On kyllä tosi hyvää. Pirtsakka maku :) basmati riisin kanssa minäkin..
31.1.2008

Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.

tvlupa
Kiva, että maistui...
13.3.2007

Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.

masotto
Tein naita eilen, tosi hyvia, pyorayttelin palat ensin kevyesti vehnajauhoissa niin etta ne ruskistui kauniisti. Basmati-riisi toimi ihan hyvin mutta sehan toimii kaiken kanssa. Suosittelen muillekin.
13.3.2007

Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.

tvlupa
Ollos hyvä, lisäsin juuri myös tuon couscouksen reseptin.
12.3.2007

Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.

masotto
Teenkin heti, mulla sattuu olemaan kalkkunaa jaakaapissa. Meinasin tehda sitruunakalkkunaa mutta vaihtelu virkistaa:)
12.3.2007

Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.