Annikaali
Raaka-aineet
| 400 g | jauhelihaa |
| 1 | sipuli |
| pari | sellerin vartta |
| pari | porkkanaa |
| 2+ kynttä | valkosipulia |
| 1 | lihaliemikuutio tai lihafondia |
| 5 rkl | tomaattipyreetä |
| 1-2 prk | kuorittuja tomaatteja tai tomaattimurskaa |
| pippuriseosta | |
| jauhelihamaustetta | |
| 2 dl | vettä |
| reipas loraus | valko- tai punaviiniä |
Jaa resepti
Ohje
Kuullota pieneksi pilkotut sellerit, porkkanat, sipulit ja ruskista jauheliha. Mausta tässä vaiheessa lihaliemikuutiolla/fondilla ja pippurilla sekä jauhelihamausteella. Maistele ja lisää näitä mausteita oman makusi mukaan. Lisää 1-2 dl vettä ja tomaattipyree sekä kokonaiset tomaatit/murska. Lorauta valkkari joukkoon. Sekoita huolellisesti, kiehauta kasaan, ja kastike on valmis.
Tarjoile täysjyväspagetin ja porkkanaraasteen kera!
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti