Vegepata Miehelle seitanista, isompi annos

Reseptiä katsottu 2 356 kertaa
10 annosta | Valmistusaika 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
0,5 dl öljyä
4 rkl vehnäjauhoa
2 l kasvislientä (paras tulee kun käytät oikeaa lientä)
2 kpl isoa porkkanaa, kuorittuna ja pilkottuna
n.200 g lanttua pilkottuna
2 kpl Sipulia, lohkoina
7 kpl perunaa pilkottuna
400 g keitettyä valkoista papua
400 g seitan paloja jauhotettuja ja friteerattuja

Ohjeet

Kasvisliemi oli seitanin keittämisestä jäänyttä siivilöitynä. Seitan oli nopsaan kieritetty jauhoissa ja uppopaistettu pari minuttia öljyssä.

Paista jauhoja öljyssä noin 2min.

Lisää kylmä kasvisliemi ja anna kiehua pari minsaa.

Lisää porkkanat, lantut, perunat ja sipuli.

Nosta kiehuvaksi ja laske lämpötilaa, kunnes porisee kivasti ja anna ktpsyä kannen alla tunnin.

Lisää sitten pavut ja seitan. Nosta kiehuvaksi ja jätä hautumaan ainakin puoleksi tunniksi.


Kommentit

Lynx
Minusta todella hyvää. Muut ei ole vielä syöneet :)