Helpot ruisleipäset (n. 12 kpl)

1,5 - 2 h

Leivät ja sämpylät Kananmunaton Kasvisruoka Vegaani Maidoton Vähärasvainen

Raaka-aineet

Juuri:
5 dl	vettä
4 dl	ruisjauhoja
1 pss	kuivahiivaa / 30g tuorehiivaa
	Lisätään:
3 dl	ruisjauhoa
2 dl	vehnäjauhoja
2 tl	suolaa
1 rkl	siirappia
	kuminaa jos tykkää mausta

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Valmista ensin juuri sekoittamalla ainekset keskenään. Anna seistä vähintään 1.5h.

Alusta vähitellen muut ainekset juureen.

Kauli taikina tasapaksuksi levyksi leivinalustalla. Ota esim pasteijamuotilla tai lasin reunoilla levystä saman muotoisia leipiä ja laita pellille. Anna nousta n 30 min. Töki haarukan piikeillä reikiä leipäsiin ja valele leipäset vedellä. Paista 240 asteessa noin 30min.