Jaa reseptisi Kotikokissa, voit voittaa Delicard-lahjakortin >>

Jaa reseptisi ja voita Delicard-lahjakortti >>

Papu-avokaadosalaatti valkosipulikastikkeella

Reseptiä katsottu 4 054 kertaa
4 annosta | Valmistusaika Alle 15 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 kpl Jäävuorisalaattia
1 kpl kurkku
1 kpl avokado
1 kpl porkkana
3 kpl kananmunaa
½ tölkki papuja (kidney beans)
250 g kirsikkatomaattia
1,5 dl ruokakermaa
3-4 kpl valkosipulinkynttä
suolaa, basilikaa, oreganoa, tilliä

Ohjeet

* Keitä kananmunat, pilko ne ja aseta salaattikulhoon.

* Viipaloi salaatti, kurkku, avokado, kirsikkatomaatit ja porkkana sopivan kokoisiksi paloiksi ja sekoita salaattikulhoon. Sekoita pavut joukkoon ilman sen kastiketta.

* Valmista kastike: purista valkosipulinkynnet(tai viipaloi erittäin pieniksi paloiksi) ja laita ne pieneen kuppiin. Kaada joukkoon kerma ja mausteet. Kaada kastike salaatin päälle, sekoita ja tarjoile joko heti tai myöhemmin.

Voit myös lisätä salaattiin kanaa. Tarjoile salaatti viileänä esimerkiksi vaalean ranskanleivän/patongin ja valkoviinin kanssa!


Kommentit