Valkosipuliperunat

Reseptiä katsottu 15 668 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
kg Rosamunda perunoita
4-5 dl kuohu- tai ruokakermaa
1½-2 valkosipulia
suolaa
voita

Ohjeet

Kuori perunat ja viipaloi mahollisimman ohkasiksi viipaleiksi. Kuori valkosipulit tai kynnet ja pilko ne mahollisimman pieniksi.

Aloita uuniastiaan latominen ensin perunoita ohuehko kerros, ripottele suolaa ja valkosipulia. Tee jokainen kerros samanlailla. Tästä määrästä tulee näitä kerroksia kolme ja päälimmäiseksi suolaa ja valkosipuli. Latomisen jälkeen kaada päälle kermat ja laita voinokareita pinnalle.

Paista uunissa 225C noin 1½ h. Anna tasottua vartin ennen syömistä pöydällä.


Kommentit

niksutti
Reseptissä on reilusti valkosipulia kun itse tykkäämme kovasti siitä, sitä tietysti voi vähentää ja helpompi ja kiireiselle on hyvä jos ostaa perunasipulisekotus pussin ja tekee muuten samoin. Valkosipulin pilkon tarkoitukselle veitsellä enkä käutä puserrinta, mielestäni se on parempaa näin :)