2 639

Ohrasuurimokeitto

Pääruoat Keitot Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

250 g	keittojuureksia
250 g	perunoita
100 g	kokonaisia ohrasuurimoita
1 (pieni) prk	herkkusienisäilykettä
40 g	voita
	suolaa, tilliä ja persiljaa oman maun mukaan

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Laita ohrasuurimot turpoamaan veteen edellisenä iltana. Keitä suurimot ohjeen mukaisessa vesimäärässä ilman, että kaadat turpoamisveden pois. Kuori ja paloittele perunat, laita ne keittojuuresten kanssa kiehumaan n. puoleen litraan vettä. Kun perunat ovat kypsiä, yhdistä juurekset ja suurimot, lisää keittoon voi, viipaloidut sienet ja mausteet. Tätä keittoa voi myös pakastaa !