Aurinkoisen tomaattitarhurin pastakastike

Reseptiä katsottu 4 859 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 sipuli kuutioituna
2 valkosipulinkynttä murskattuna
12-15 aurinkokuivattua tomaattia viipaloituna
½ pss paprikasekoitusta (pakaste, Pirkka)
2-3 vihreää säilöttyä chiliä silputtuna
1-2 tl kapriksia
15-20 mustaa oliivia
1 tl hunajaa
basilikaa, pippuria ja suolaa myllystä
2 dl paseerattua tomaattia
n.2 dl turkkilaista jugurttia
1-2 rkl yrttistä tuorejuustoa

Ohjeet

  • Kuullota sipulit ja aurinkokuivattu tomaatti pannulla.
  • Lisää paprikat, chilit ja kaprikset. Kuullottele ja mausta.
  • Lisää loput ainekset ja anna porista pienellä lämmöllä hetken.
  • Lisää paseerattua tomaattia, mikäli kastike on mielestäsi liian paksua.
  • Tarjoa sellaisenaan tai soijasuikaleiden kera mieleisesi pastan kastikkeena.


Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Kommentit