Suklaa-rusinajäädyke

Reseptiä katsottu 11 508 kertaa
Valmistusaika yli 24 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
170 g taloussuklaata
1 dl kahvia (vahvana)
1 muna
1 dl tomusokeria
1 dl rusinoita
4 dl Kermaa
2-3 rkl rommia tai konjakkia

Ohjeet

  • Keitä kahvi ja jäähdytä se.
  • Sulata suklaa.
  • Vatkaa muna ja sokeri vaahdoksi.
  • Vatkaa kerma vaahdoksi erikseen.
  • Sekoita kylmä kahvi ja suklaa, lisää se munavaahtoon.
  • Lisää sitten kermavaahto ja rusinat.
  • Sekoita varovasti, nostellen!
  • Lisää vielä konjakki tai rommi.
  • Huuhtele vuoka kylmällä vedellä ja kaada seos vuokaan.

Kommentit