Porkkanaleipä

1,5 - 2 h

Leivät ja sämpylät Kananmunaton Kasvisruoka Maidoton Vähärasvainen

Raaka-aineet

4 dl	kädenlämpöistä vettä
30 g	hiivaa
1 rkl	RUOKAÖLJYÄ
1 rkl	hunajaa
4 kpl	pieniä porkkanoita
	merisuolaa
1 l (noin)	vehnäjauhoja

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Sekoita hiiva veteen. Raasta porkkanat. Kuumenna esim. kasarissa öljy ja hunaja, kuullota porkkanaraaste öljyssä. Sekoita raaste veteen ja lisää suolaa maun mukaan. Alusta jauhot joukkoon. Vaivaa taikina kimmoisaksi ja anna kohota liinan alla kaksinkertaiseksi. Jaa taikina kolmeen osaan ja leivo tangoiksi. Aseta leivät poimutetulle leivinpaperille, niin pysyvät kohotessaan erillään. Kohota taas kaksinkertaiseksi liinan alla.

Paista 250 asteessa n. 12-15 min.