1 497
1 497

Piian makusienimuhennos

4 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

400 g sieniä
1 kpl Sipuli
50 g savukylkeä
3 dll kanalientä
2 dl Kermaa
50 g voita
1 rkl vehnäjauhoja
suolaa

Jaa resepti

Ohje

Hienonna sienet ja sipuli pieneksi kuutioiksi. Sulata voi kattilassa lisää sienet, sipulit ja savukylkipala.

Kuulota aineksia hetki ja lisää vehnäjauhot. Kypsennä jauhoja noin 5 minuuttia miedolla lämmöllä.

Lisää kanaliemi, sekoita tasaiseksi ja anna poreilla, kunnes neste on haihtunut puoleen.

Lisää vielä kerma ja poista savukylki. Hauduta muhennosta vielä hetki. Mausta suolalla ja pippurilla.

Sopii lisukkeeksi perunoiden kera (ihanaa uusien perunoiden kera).

Samankaltaisia reseptejä

  • 2 2 Piian hernekeitto, ½:kg herneitä
  • 0 0 Piian kalapiirakka
  • 11 18 Tilliliha ja tillikastike Piian mukaan
  • 5 5 Sieni-sipulimuhennos
  • 2 1 Halloween Bi Boom Bap
  • 2 6 Karjalanpaistia Espanjalaiseen makuun (24.6.08)

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään