Vaniljasydämet Ystävälle

Reseptiä katsottu 6 357 kertaa
Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
200 gr voita
1 dl sokeria
1 dl fariinisokeria
1 muna
4 dl vehnäjauhoja
1 dl perunajauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
0.5 dl Kermaa
maustamatonta tuorejuustoa
vaniljasokeria
tippanen sitruunamehua

Ohjeet

sekoita voi ja sokerit keskenään. vatkaa joukkoon kanamuna. yhdistä jauhot, perunajauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri, lisää voiseokseen vuorotellen kerman kanssa.

peitä kulho muovilla ja laita jääkaappiin noin puoleksi tunniksi jähmettymään.

kauli noin puolen sentin paksuiseksi levyksi ja ota sydänmuotilla pikkuleipiä ja paista 175 asteessa kullanvaaleiksi, älä anna ruskistua.

jäähdytä

sekoita tuorejuustoon van.sokeri ja sitr. mehu.

levitä ohuelti keksille ja laita toinen keksi kanneksi.

voit käyttää täytteenä myös marmeladia.

täytettyna ei säily kauan, joten täytä vain tarvitsemasi määrä kerralla


Kommentit

anita11
tähän sopii täytteeksi myös mokkatäyte, sekoita silloin pehmenneeseen voihin tomusokeria ja tilkka vahvaa kylmää kahvia. ( myös rommi käy)