Raaka-aineet
| 1 pkt | broilerinfileesuikaleita |
| 1 | pieni sipuli |
| 1 rs | herkkusieniä |
| 1-2 rkl | öljyä |
| 3 rkl | vehnäjauhoja |
| 2 dl | ruokakermaa |
| 1 dl | vettä |
| ½ tl | rosmariinia |
| ripaus mustapippuria | |
| 4 | paahtoleipä viipaletta |
| 2 dl | emmendal- mozzarella-juustoraastetta |
Ohje
1.hienonna sipuli ja herkkusienet.ruskista suikaleet paistokasarissa.siirrä broilerit lautaselle. 2.paista sipuleita ja sieniä pari minuuttia.lisää broilerit ja ripottele päälle vehnäjauhot.sekoita.kaada joukkoon ruokakerma ja vesi.mausta rosmariinilla ja mustapippurilla.anna hautua 5- 10 minuuttia. 3.pane uunin grillivastukset kuumenemaan 225 asteeseen.levitä leipäviipaleet pellille ja jaa broilerikastike leiville.ripottele juustoraaste leipien päälle.gratinoi 5-8 minuuttia ,kunnes juustoraaste on saanut kauniin värin.