Pekoniin käärityt kanan rintafileet

Reseptiä katsottu 119 908 kertaa
Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
4 - 5 kpl Kanan maustamatonta rintafilettä
1 - 2 pkt pekonisiivuja
100 gr aurajuustoa
suolaa
broilerimaustetta
mustapippuria

Ohjeet

1. Mausta kanan rintafileet suolalla ja muilla mausteilla oman makusi mukaan. (Mausteita ei tarvitse olla kovin paljoa)

2. Asettele 3 pekoniviipaletta leikkuualustalle vierekkäin pystysuunnassa, aseta rintafile yläpäähän. Laita fileen päälle reilusti aurajuustoa tai jotain muuta juustoa. Lähde rullaamaan käärettä kiinni yläpäästä alapäähän ja laita uunivuokaan. Tee näin jokaiselle rintafileelle.

3. Paista 220 asteessa noin 20-35 min, riippuen toki kuinka paksu file on. Voit myös kokeilla kanan kypsyyttä leikkaamalla fileen kahtia. Pekoni paistuu rapsakaksi ja rintafile on sopivan mehevää.


Kommentit