Lempeä broilerikeitto

Reseptiä katsottu 15 254 kertaa
5 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
400 g porkkanaa
300 g perunaa
1 Sipuli
pala lanttua
7 dl vettä
0,5 kanaliemikuutio
1 dl ruokakermaa
1 tl rakuunaa
450 g marinoimattomia broilerin fileesuikaleita
1 rkl öljyä
1 tl currya
1 tl kurkumaa
persiljaa

Ohjeet

Paloittele porkkanat, perunat, sipuli ja lanttu. Kiehauta vesi ja lisää liemikuutio ja kasvikset. Keitä kasviksia 20 minuuttia. Soseuta keitto. Lisää sekaan ruokakerma ja rakuuna. Kuumenna paistinpannussa öljy ja sekoita joukkoon curry ja kurkuma. Lisää fileesuikaleet ja paista kypsäksi. Lisää broileripalat keiton päälle ja ripottele pinnalle persiljaa.


Kommentit