Empukka
Raaka-aineet
| ½ kg | raparperia |
| ½ kg | sokeria |
| 5 l | vettä |
| 1/4 tl | hiivaa |
Jaa resepti
Ohje
Huuhdo raparperit ja paloittele ne. Pane ne puhtaaseen ämpäriin. Mittaa päälle sokeri. Kuumenna vesi kiehuvaksi ja kaada se raparperien päälle. Anna jäähtyä kädenlämpöiseksi.
Ota jäähtynyttä vettä kuppiin ja liuota siihen hiiva. Sekoita se muiden ainesten joukkoon. Anna siman käydä huoneenlämmössä seuraavaan päivään. Siivilöi ja pullota juoma, vie pullot viileään. Sima on valmista 3-4 päivässä.
