Rullarieskan taikina leipäkoneessa

Reseptiä katsottu 6 097 kertaa
10 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
3,5 dl maitoa
1 rkl sokeria
0,75 tl suolaa
2 rkl öljyä
1,5 dl grahamjauhoa
5,5 dl vehnäjauhoa
0,5 tl hirvensarvisuolaa, sekoitettuna vehnäjauhoon
1,5 tl kuivahiivaa

Ohjeet

http://www.ica.se/FrontServlet?s=mat_recept&state=recept&receptid=327981

Tuolla on alkuperäinen ohje. Tämä on hieman muokattu. Maku muistutti yllättävän paljon Fatzerin rullarieskaa. Pehmeitä ja hyviä. Taikina oli helpompi työstää kuin esim. tortillan. Tykättiin kovasti.

Laita ainekset ko. järjestyksessä koneeseen ja valitse taikina toiminto.

Kun taikina on valmis kauli pienistä palleroisista ohuita suorakulmia.

Jauhota ja pinoa muutama päällekkäin.

Lämmitä iso pannu kuiviltaan kuumaksi ja paista 2min per puoli.

Minulla oli oikea lämpötila 6/9. Eli levy ei saa olla täysillä.

Pinoa liinan alle jäähtymään.


Kommentit

Lynx
Kiitos WT:lle ohjeesta. Tästä tulee vakio!