2 916
2 916

Mozzarellabroileri kesäkurpitsan kera

Raaka-aineet

4 kpl broilerintafileitä
1 kesäkurpitsa
4 kpl aurinkokuivattua tomaattia
125 gr vuohenmaitomozzarrellaa
1 tlk suolaa
oliiviöljyä paistamiseen
3-4 kierrosta mustaa pippuria
1/2 ruukkua basilikaa (sitruuna)

Jaa resepti

Ohje

Leikkaa kesäkurpitsa puolen sentin siivuiksiLeikkaa tomaatit nauhoiksi, leikkaa mozzarella siivuiksi.Nuiji broilerifileet vaikka pienellä kastrullilla tasapaksuiksi ja ripottele suola pintaan,paista öljyssä 2 -4 min. puoli.Laita uunivuokaan. Paista kesäkurpitsaviipaleet öljyssä 1/2 min puoli. Asettele kesäkurpitsa- ja mozzarellaviipaleet lomittan, unohtamatta tomaattinauhoja , broilerifileiden päälle. Gratinoi uunin yläosassa 4-5 min. Viimeistele mustapippuripyörytyksillä ja basilikasilpulla.

Tuoretaglatelle lisäkkenä olisi kiva.

Samankaltaisia reseptejä

  • 2 2 Fuskulehtipihvi maustevoin ja yrttipastan kera
  • 0 0 Broileria paistetun kesäkurpitsan kera
  • 1 0 Kikhernepihvit kesäkurpitsan ja jogurttikastikkeen kera
  • 4 3 Broilerinrinnuksia kesäkurpitsan ja sipulin kera.
  • 0 0 Kikhernepihvit kesäkurpitsan ja jogurttikastikkeen kera
  • 3 4 Kuorrutetut kesäkurpitsan kukat

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään