Suklaapusut (Vanilja) 15 kpl

Reseptiä katsottu 4 973 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
Vaniljapusut:
3 munanvalkuaista
2 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
15 Marie-keksiä
150-200 g taloussuklaata
1 tl Ölyä

Ohjeet

Lisää valkuaiseen puolet sokerista ja vatkaa kovaksi vaahdoksi. Lisää sokeria pikkuhiljaa koko ajan vatkaten kunnes vaahto on niin kovaa että pystyt kääntämään kulhon ylösalaisin. Mausta vaahto vaniljasokerilla. Laita 15 keksiä leivinpaperille ja pursota vaahto vaikka pakastepussilla josta on leikattu kulma auki, kauniiksi keoiksi kekseille. Paista vaahtokekoja 150 asteessa noin 6-8 min jotta vaahto kiinteytyy. Sulata suklaa öljytilkan kans joko mikrossa tai vesihauteessa. Kasta vaahtokeot sulassa suklaassa ja nosta takaisin leivinpaperille. Voit koristella pusut myös nomparelleilla. Nosta valmiit pusut jääkaappiin ja säilytä jääkaapissa. Parhaimmillaan seuraavana päivänä.


Kommentit

Tintti25
Todella hyviä, ja nopea tehdä :)