Perunasalaatti (päärynällä)

Reseptiä katsottu 4 171 kertaa
4 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
5 keskikokoista perunaa
1 suolakurkku
1 punasipuli
1 päärynä
1 pieni valkosipulinkynsi
3 rkl kapriksia
2 prk smetanaa
0,5 tl suolaa
1 tl hunajaa

Ohjeet

  1. Kuori perunat, sipulit ja päärynä.
  2. Kuutioi perunat, päärynä ja kurkku.
  3. Keitä perunat suolalla maustetussa vedessä ja jäähdytä haaleiksi.
  4. Silppua sipulit ja kaprikset pieniksi.
  5. Lisää smetanaan sipulit ja mausteet.
  6. Yhdistä aineet ja anna maustua pari tuntia.


Kommentit

mallutumppi
Moni tuttava ei pysty syömään omenaa,joten päätin sitten korvata sen päärynällä. Yllättävän hyvää.

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.