Raaka-aineet
| 400 g | Broilerisuikaletta (paista ensin pannulla öljyssä) |
| 1 L | vettä |
| 300 g | perunaa |
| 0,5 dl | riisiä |
| 1 pss | maissia |
| 1 pss | porkkana kuutiota |
| 0,5 dl | purjoa |
| 2 kpl | kanaliemikuutiota |
| 1 rkl | suolaa |
| 2 rkl | Curry |
| 2 rkl | rakuunaa |
| 2 dl | Kermaa |
| 6 kpl | maustepippuria kokonaisia |
| 2-4 kynttä | valkosipulia |
Ohje
Paista broilerisuikaleet pannulla.
Laita perunakuutiot kiehumaan vesi-, pippuri- ja kanaliemi ja curry- , valkosipuli- ja suola seokseen, kun perunat ovat kiehuneet n. 5 min lisää riisi. Anna kiehua hiljalleen n. 10 min ja lisää porkkanakuutiot , broilersuikaleet ja maissi. Anna vielä kiehua hiljalleen 5 min.
Ota kattila pois hellalta.
lisää, purjo, kerma ja rakuuna. mutta anna hautua n. 5 - 10 min kannen
alla. Tarkista maku ja tarjoile.
Mittasuhteet noin määriä . en ole tottunut mittailemaan.