janina85
Raaka-aineet
| 175 g | voita |
| 175 g | sokeria |
| 4 | munaa |
| 200 g | jauhoja |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| 1 rkl | kaakaojauhetta |
| TÄYTE | |
|---|---|
| 4,5 dl | kuohukermaa |
| 375 g | tummaa suklaata |
| päällyste | |
| 200 g | tummaa suklaata |
Jaa resepti
Ohje
POHJA:
Voitele irtopohja vuoka n.20 senttiä halkaisijaltaan. Vaahdota sokeri ja voi. Lisää munat yksitellen ja vatkaa jokainen muna kunnolla sokeri voi seokseen. Sihtaa jauhot, leivinjauhe ja kaakaojauhe seokseen. (VAROVASTI!!!) Sulata suklaa ja lisää taikinan joukkoon.
Paista pohja 180 asteessa n. 40 min. Anna pohjan jäähtyä ja leikkaa kahtia.
TÄYTE:
Keitä kerma ja muistakkin sekoittaa kokoajan, lisää suklaata sekaan pikkuhiljaa kunnes kerma ja suklaa on kunnolla sekaisin. Laita seos kulhoon ja vatkaa kunnes kerma suklaa seos on ilmavaa/jäähtynyt.
Laita kolmannes täytteestä jemmaan ja levitä muu osa täytteestä kakkukerrosten väliin, päälle ja sivuille.
PÄÄLLYSTE:
Sulata suklaa ja kumoa se leivinpaperille, kunnes suklaa alkaa olla jähmeää leikkaa suklaasta hieman kakkua korkeampia pitkiä suikaleita. Asettete suikaleet kakun ympärille seinäksi. Laita se jemmassa oleva täyte pursotin pussiin ja pursota siitä koristeet kakun päälle!!
