Raaka-aineet
| 4 dl | keitettyä riisiä |
| 1 pss | pakaste pinaattia |
| 3 dl | maitoa |
| 2 tl | suolaa |
| valkopippuria | |
| 1/4 tl | muskottipähkinää |
| 1,5 dl | kevyt juustoraastetta |
| 2 | munaa |
Ohje
Uuni 175 asteeseen.
Sulata pinaatti ja sekoita riisin kanssa. Vatkaa muna-maitoseos ja laita sekaan luetellut mausteet. Levitä riisi-pinaattiseos uunivuokaan ja kaada muna-maito päälle. Ripottele lopuksi juustoraaste.
Kypsennä 35-45 minuuttia.