Kirjolohi-riisilaatikko

Reseptiä katsottu 13 367 kertaa
6 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
6 dl keitettyä täysjyväriisiä
600 g savustettua kirjolohta
6 pientä porkkanaa
1 iso Sipuli
150 g tuoretta pinaattia
4 dl maitoa
2 kananmunaa
1 dl juustoraastetta
1 rkl sitruunapippuria
2 tl kuivattua tilliä
1 tl chilijauhetta
ripaus suolaa ja muskottipähkinää.
Voita paistamiseen

Ohjeet

Pilko pinaatinlehtiä pienemmiksi, silppua sipuli ja siivuta porkkana ohuiksi "lanteiksi". Ruskista vihanneksia hetki voissa pannulla. Sekoita uunivuokassa kypsä lohi, riisi ja paistetut vihannekset. Sekoita maitoon mausteet ja kananmunat ja kaada vuokaan. Ripottele päälle juustoraaste. Paista 200 asteessa n.40 minuuttia.


Kommentit