Raaka-aineet
4 | liivatelehtä |
vettä | |
2 | munaa |
3/4 dl | sokeria |
1 | Sitruunamehu |
½ | sitruuna raastettu kuori |
3 dl | kuohukermaa |
½ | sitruunan ohuita kuorenpaloja |
Ohje
Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä 10 minuttia.Eroita kanamunien keltuaiset valkuaisista.Säästä valkuaiset.Vatkaa keltuaiset ja sokeri valkoiseksi,kuohkeaksi vaahdoksi.Sekoita vaahtoon sitruunan mehu ja raastettu kuori.Purista liivatelehdistä liika vesi ja sulata ne tilkassa kuumaa vettä.Kaada liivatelios keltuaisvaahtoon koko ajan sekoittaen.Vatkaa kerma vaahdoksi,säästä hieman koristeluun ja lisää loput keltuaisvaahtoon.Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja kääntele vaahto seokseen.Kaada seos neljään jälkiruokamaljaan ja anna hyytyä jääkapissa.Leikaa sitruunan kuoresta ohuita suikaleita.Koristele hyytelöannokset kermavaahtonokareella ja muutamalla sitruunankuorisuikaleella.Ja voi pyhät pyssyt mikä jälkkäri!
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti