Aurajuustohyydyke

Raaka-aineet

2 dl Kermaa
150 g Aurajuustoa
200 g Raejuustoa
1 Purjo
1/2 dl Sitruunamehua
4 Liivatelehtä

Jaa resepti

Ohje

Vaahdota kerma, sekoita pilkottu purjo ja aurajuustonpalat sekä raejuusto. Liotetut liivatteet sulatetaan kuumennettuun sitruunamehuun. Sekoita ja hyydytä esim. Tupperwaren hyydykevuoassa. 

Reseptissäni sanotaan tämän olevan Riitta Suomisen ohje, en ole varmistanut mistään.

 

Toimii erinomaisesti myös niin, että aurajuuston korvaa esim 180g Chevrellä, kuten kuvassa olevassa hyydykkeessä. 

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään