4 236

Etuselkäkiusaus

Name: Etuselkäkiusaus
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4 annosta
Ingredients: 150-200g vasan etuselkää; 50g silavaa; 1/2 punaista paprikaa; 1/2 keltaista paprikaa; 1pss peruna-sipulisekoitusta; 2.5dl ruokakermaa; 1ripaus suolaa; 1ripaus pippuriseosta

4 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

150-200 g	vasan etuselkää
50 g	silavaa
1/2	punaista paprikaa
1/2	keltaista paprikaa
1 pss	peruna-sipulisekoitusta
2.5 dl	ruokakermaa
1 ripaus	suolaa
1 ripaus	pippuriseosta

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

1. Siivuta etuselkä ohueksi (käristystyyppiseksi) siivuksi ja ruskista nopeasti sulatetussa sianrasvassa.

2. Aseta voideltuun uunivuokaan kerroksittain peruna-sipuliseosta, ruskistetut lihat ja pieneksi paloitellut paprikat, päällimmäiseksi peruna-sipulia

3. Sekoita mausteet, lihojen ruskistusliemi ja kerma, kaada seos vuokaan ja lisää tarvittaessa maitoa tai vettä kunnes nestettä on lähes peruna-sipuliseoksen pinnan tasalle.

Peitä vuoka foliolla ja paista 200 astetta n. tunti